Para poder cocinar a la barbacoa en perfectas condiciones es indispensable escoger la parrilla correcta. El material indicado es el Inox alimentario que aporta numerosas ventajas. Descubre aquí todas las propiedades de una parrilla en Inox alimentario.
Una característica indispensable para asegurar una buena higiene alimenticia es tener tus parrillas de barbacoa en acero inoxidable alimentario. Es evidente que nadie quiere encontrar pequeños fragmentos de óxido o de metal en la comida. Por esta razón el Inox alimentario es el material ideal para una parrilla de barbacoa ya que es un metal inoxidable, de gran calidad, que resiste a la corrosión y al óxido y en consecuencia puede usarse en el exterior sin que se deteriore.
Otra característica del acero inoxidable es que sube en temperatura muy rápidamente. Por ello una placa sin agujeros puede presentar diferencias de temperatura en su superficie según donde la llama incida. Este problema no se da en una parrilla que deja pasar el calor para facilitar la cocción. Por ello una parrilla de este tipo se calienta muy rápidamente y de la misma manera baja también rápidamente cuando al retiramos del fuego.
Para que tu parrilla dure mucho tiempo es importante limpiarla regularmente. Existen varias maneras de limpiar el acero inoxidable, puedes rascar con un cepillo especialmente diseñado para barbacoas o utilizar vinagre blanco sobre la parrilla aún caliente. No dudes en instalar una parrilla de barbacoa para disfrutar de una cocción sana y sabrosa.